Biscuit tem uma história muito antiga, é um dos lanches mais famosos em todo o mundo. Biscoitos podem ser caseiros, produzidos por uma padaria, ou fabricados por uma fábrica de biscoitos. Devido ao motivo do rendimento continuamente alto, há uma diferença clara entre formação de biscoitos industriais e caseiros. Hoje, vamos discutir a parte formadora da indústria de biscoitos. A formação pode ser dividida aproximadamente em 3 etapas: planejamento, medição e corte. Eles são o importante processo de fabricação de biscoitos industriais.

De um modo geral, a função Sheeter é compactar e avaliar a massa de massa em uma folha que é de espessura e na largura total da planta; A função dos rolos de calibre é reduzir ainda mais a espessura a necessária para o corte; A função do cortador é cortar biscoito cru uniformemente.

Lençóis e medição

Enquanto lençóis, é importante que o Sheeter certifique-se de que a folha de massa é suave sem furos significativos. Em seguida, a folha passará em vários conjuntos de rolos de calibre. A espessura da massa que sai do rolo de calibre será geralmente maior que o tamanho da lacuna. Isso é porque ainda há ar na massa e a elasticidade da massa. Então, é necessário configurar vários conjuntos de rolos de calibre com uma certa distância entre eles.

Corte

Enquanto o corte, a parte mais criativa, é projetada para produzir o esboço do tamanho e forma desejados do seu produto. Enquanto isso, a impressão de superfície e os orifícios de encaixe são feitos pelo molde. Em seguida, saia biscoitos crus e reclamar net. Usando um transportador de coleta de sucata para levantar a massa de sucata e transferi-lo de volta para a cabeça da parte formadora. Exato controle das velocidades do diferente Transportes. e máquinas é imperativo para garantia que o cortador é executado facilmente para Criar a apropriado medir e forma de bolacha.

        

Corte

        

Massa de sucata sendo levantada

        

Transportador de reciclagem de massa de sucata

Estas são breves introduções de biscoito formando na indústria. Espero que você goste. 

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