Com o desenvolvimento da economia social e a melhoria do padrão de vida material, as pessoas têm requisitos mais altos e superiores para lanches e alimentos. Portanto, biscoitos de massa dura também vêm em muitas formas. Não é mais limitado a simplesmente alterar a receita para alterar o sabor básico dos cookies, mas para adicionar mais ingredientes. Por exemplo, sanduíche o biscoito com geléia, creme ou chocolate para fazer biscoito de sanduíche. Casaco a superfície do biscoito com chocolate para fazer um biscoito de revestimento de chocolate. Extrudar o topo do biscoito com o marshmallow para fazer o característico biscoito marshmallow. A base para fazer esses cookies é um empurrador de biscoitos.

A função do empurrador de cookie é organizar os cookies de maneira regular após o resfriamento, para garantir que os cookies possam atingir a posição designada da maneira especificada. Por exemplo, um cookie de sanduíche pode exigir a colocação de ambos os lados do cookie. Marshmallows e biscoitos de revestimento de chocolate exigirão que os biscoitos sejam equidistantes como passam pela máquina de revestimento e a máquina de extrusão. Equipado com dispositivo de empurrão de biscoito para a linha de produção de biscoitos pode efetivamente reduzir os custos de mão-de-obra e a taxa de erro da máquina.