Um rolo de figo é um biscoito enrolado recheado com geleia de figo. É um biscoito clássico, biscoito ou uma iguaria de destaque em muitos países. Este tipo de lanche é originário do norte da Ásia Menor, comercializado pelos marinheiros e exploradores da região, tornou-se popular no sul e no Mediterrâneo.

O figo é considerado um alimento saudável há milhares de anos. Além disso, acreditava-se que os biscoitos ajudavam na digestão no final do século XIX. Portanto, não é de surpreender que seja usado para fazer biscoitos. Eles podem ser a melhor combinação.

Os figos têm nutrientes ricos, incluindo cálcio, ferro e potássio. Eles têm muita fibra, sem gordura, sem sódio e sem colesterol. Disponíveis durante todo o ano com calorias decentes, podem ser usados ​​para lanches para fornecer energia rápida ou podem ser o alimento da nossa dieta diária. Graças ao desenvolvimento da panificação, a capacidade de armazenamento de alimentos também foi aumentada. Durante o desenvolvimento das grandes rotas comerciais (séculos XV-XVII), os figos foram muito comercializados e disputados. Cristóvão Colombo dedicou uma página inteira a que tempo maravilhoso seria quando ele pudesse se empanturrar de figos no oriente. Além disso, Marco Polo descreveu as mulheres em associação com a beleza dos figos.

Nos primórdios, os rolos de figo tendem a ser feitos à mão em pequenos lotes. Em 1892, James Henry Mitchell, engenheiro e inventor da Flórida, recebeu uma patente para a máquina que podia canalizar geleia simultaneamente em um tubo oco de massa de biscoito. A máquina funciona como um funil dentro de um funil, o funil de fora bombeia a massa enquanto o funil de dentro canaliza a pasta de figo. Ao processar, produz um comprimento infinito de biscoito recheado, que pode ser cortado em pequenos pedaços.

Os rolos de figo têm metade da gordura do que outros biscoitos, também têm elementos saudáveis, como fibras. Os figos são doces por conta própria, então não há necessidade de açúcar extra. Eles podem ser um mimo para sua dieta diária. Eles nunca te decepcionam. Se você achou este artigo interessante, por favor, siga nosso Facebook▶https://www.facebook.com/biscuitequipment    Compartilharemos mais coisas divertidas sobre biscoitos tanto em nosso site quanto no Facebook.