O Natal está chegando, todos estão ocupados se preparando para esta festa tradicional. Pessoas de todo o mundo estão decorando, comprando presentes, escrevendo cartões de Natal e preparando pratos tradicionais. As pessoas se reúnem e fazem uma refeição especial em família no Natal, que é tradicionalmente uma parte importante da celebração do feriado. Já se sabe o que teremos para terminar com um assado farto e uma bebida forte: a sobremesa.

Na Idade Média, ingredientes como açúcar, banha e manteiga eram iguarias caras para os cozinheiros. As famílias só podiam pagar guloseimas como essas no feriado mais importante. Ao contrário de tortas e bolos, biscoitos/biscoitos podem ser facilmente compartilhados e dados a amigos e vizinhos. No século 17, os holandeses trouxeram os primeiros biscoitos de Natal para a América. Mais tarde, no início do século 20, os negociantes dos EUA importavam biscoitos Lebkuchen decorados da Alemanha para serem usados ​​como presentes.

Acho que todo mundo está se entregando ao cozimento do festival. Todo Natal, o cheiro de gengibre, canela e noz-moscada se espalha pela casa. São os biscoitos de Natal que enchem a casa com o cheirinho maravilhoso das especiarias. Aqui estão 5 biscoitos de Natal populares em todo o mundo:

biscoitos de gengibre

biscoitos de gengibre são tipicamente aromatizados com gengibre, cravo, noz-moscada e canela e adoçados com mel e açúcar. Eles podem ter várias formas, como o conhecido Gingerbread man sobre o qual escrevi no ano passado.

Tortas Linzer

As tortas Linzer são biscoitos amanteigados recheados com geleia. Eles se originaram da cidade de Linz, na Áustria, muitos anos antes, onde eram chamados de Linzertorte. O pequeno recorte na parte superior do biscoito cria um lindo efeito de vitral.

Lascas de chocolate

Chocolate Crinkles são biscoitos preto e branco com uma superfície enrugada. Para obter o efeito enrugado, as bolas de massa de chocolate são enroladas em açúcar de confeiteiro. Conforme os biscoitos assam, eles se espalham e fazem com que o açúcar rache e revele o chocolate por baixo.

Snickerdoodles

Snickerdoodles são biscoitos clássicos originários da Alemanha. Também conhecido como snipoodles ou biscoitos de canela. Eles são macios e mastigáveis, as crianças adoram formar bolas com a massa e enrolá-las em açúcar com canela antes de assar.

Cookies de açúcar cortados

Cookies de açúcar recortados são cookies DIY fáceis. Poderíamos cortar a massa de biscoito em diferentes formas que gostamos com cortadores de biscoito. Além disso, podemos decorar os biscoitos da cor que quisermos com uma mistura de açúcar em pó, leite e baunilha.

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