Clássico, tradicional e crocante, um biscoito Marie é um tipo de biscoito semelhante a um biscoito de chá rico. Eles são bem conhecidos em muitas partes do mundo com muitos nomes diferentes devido a razões de idiomas ou fabricantes marcas. (como Galletas María, Marietta, Mariebon).
Marie Biscuits. são redondos e geralmente nomearem em relevo na sua superfície superior. Além disso, há um design intrincado de círculo em relevo nas bordas deles. Eles são comidos como um café da manhã ou um lanche, usado em incontáveis receitas de sobremesas e dadas a bebês para melhorar também.
A origem do biscoito marie
Em 1874, o Duque de Edimburgo (que é o segundo filho da rainha Victoria também) é casado com uma princesa russa chamada Maria Alexandrovna. Para comemorar este casamento real, o London Pakery Peek Freek fez este biscoito redondo com o nome Maria carimbado no meio e ao redor da borda um padrão chave grego que era famoso na Rússia. Mais tarde, eles viajaram ao redor do mundo de alguma forma e se tornaram populares até mesmo um amado grampo.
Como fazer Marie Biscuit em casa
Marie Biscuits são feitos com farinha de trigo, açúcar, óleo e extrato de baunilha.
Ingrediente
Farinha completa / maidha 150 gramas
Sal uma pitada
Leite 30ml.
Açúcar 50ml.
Manteiga sem sal 30ml.
Bicarbonato de sódio 1/4 colher de chá
Degraus
Aqueça o leite, o açúcar, o bicarbonato de sódio em uma panela até o açúcar derrete e parece um creme. Tire o calor e reserve para esfriar.
Pré-aqueça o forno a 160 ℃
Misture farinha, manteiga e sal em uma tigela. Em seguida, esfregue a manteiga na farinha com um garfo.
Adicione o líquido feito na Passo1 na tigela e forme uma massa.
Tire poucas partes da massa e role fina.
Cortá-lo em biscoitos crus com cortadores redondos.
Organize biscoitos crus em uma bandeja de cozimento que é revestida de papel de pergaminho e assar por 8 a 10 minutos.
Remova e esfrie em um rack de malha completamente.
Há infinitas maneiras de comer ou usar biscoitos Marie. Eles são particularmente adequados para mergulhar no chá, café ou outra bebida quente ou fria. Combinações de Marie Biscuit com pudim, sorvete, geléia, etc. já são comuns. Novas idéias continuam a emergir todos os dias.
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